Ceramics Series ภายใต้แบรนด์ single origin store
คอนเซ็ปท์ Single Origin x Local Produce
ผลิตจากโรงงานในเชียงใหม่ ที่เลือกใช้ดินหลากหลายแหล่ง มีเทคนิคเฉพาะที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น คุณภาพส่งออกผ่านเอเย่นต์และมาตรฐานโรงแรม 5-6 ดาว เหมาะกับคอกาแฟ คัดสรรตั้งแต่การเลือกใช้ดิน การเคลือบ และวิธีการเผาด้วยอุณหภูมิความร้อนที่เน้นความแข็งแรง น้ำหนักพอเหมาะ ไม่หนัก ไม่เบาจนเกินไป ที่สำคัญ เราชอบการใช้แก้วเซรามิค ที่ยังสามารถส่งผ่านความร้อน ในขณะที่ทานกาแฟบ้าง
Color : Black / White
Type : Screen Logo / No Screen Logo 220.-
Sz-z462296323976.webp)
Sz-z1010984866569.webp)
Sz-z168704738143.webp)
Country : Thailand
Process : Dry / Honey / Washed process
Altitude : 1,100 - 1,300 m
Roasting Profile : Light roast for filter
Taste Notes : Juicy / Raspberry / Clean / Complex
จากดอกกาแฟ ที่บานจริงจังเพียงปีละครั้งหลังฝนตกใหญ่ สู่เชอรี่กาแฟและกลายมาเป็นกาแฟจากพี่หนุ่ย-พี่อ้อย กาแฟเบลนด์ 3 โปรเสส ที่นำความดีของทั้ง 3 โปรเสส คือ Washed, Honey, และ Natural มาเติมรสชาติครบ ที่นอกจากรสชาติจะได้ความนิ่งทั้งปี ซึ่งพี่หนุ่ย-พี่อ้อย จะเน้นการทำงานให้เป็นสแตนดาร์ด และส่งกาแฟให้เราปริมาณมากให้เพียงพอใช้ทั้งปี
Signature Raspberry ทั้ง Light และ Medium จึงสามารถรองรับความต้องการของร้านกาแฟที่เน้นเรื่องราว ความตั้งใจ และ Passion ที่เกษตรกรแหล่งนี้มอบให้ มาตลอด 3 ปี ในราคาเท่าเดิม ซีซันใหม่เข้ามาเรียบร้อย กับ 2 โปรไฟล์การคั่ว คั่วอ่อน ได้รสชาติ Raspberry Fruit เปรี้ยวสดชื่น คล้ายทานชาผลไม้ คั่วกลาง ก็ยังออกเปรี้ยวบ้าง Bright แต่เข้มแนว Espresso เหมาะกับ Espresso shot, Americano ที่เน้นรสชาติ, ดริปร้อนเย็น
Sz-z24819393478.webp)
Sz-z407623568868.webp)